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23/11/2015 
news

Mercato delle cipolle di Berna (Berner Zibelemärit) con cablex.

All’edizione di quest’anno del mercato delle cipolle di Berna, per la prima volta cablex ha organizzato presso il ristorante Äusseren Stand un evento assieme a oltre 100 clienti provenienti da diversi settori. 

Un evento all’insegna delle cipolle. Gli invitati hanno avuto così l’occasione di assaggiare gustose torte alle cipolle e al formaggio, con l’accompagnamento del trio di musiche tradizionali e popolari Dysli *Heiniger* Stirnemann.

Il mercato in tipico stile popolare si svolge ogni anno nel centro storico di Berna. Quest’anno i contadini dei dintorni hanno invaso la capitale federale con 53 tonnellate di cipolle raccolte in spettacolari trecce e ghirlande ornate con fiori, paglia, cereali e aglio. Una quantità leggermente inferiore agli anni scorsi: quest’anno l’estate è stata molto secca e quindi il raccolto più scarso del solito.

cablex è rimasta impressionata dai numerosi invitati presenti al ristorante Äusseren Stand, che le hanno permesso di stringere nuovi contatti e di consolidare quelli esistenti in un contesto informale.

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Qui alcune impressioni sull’evento.


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